За ручак је печена пилетина, интегрални пиринач, барени броколи, а за вечеру је лосос, слатки кромпир и зелена салата зачињене само маслиновим уљем. Наравно, свака намирница треба да буде мања од 120 грама, а укупан дневни унос око 1.500 калорија. Да ли то звучи као довољно хране за било ког петнаестогодишњег дечака? Па, управо је то вештачка интелигенција препоручила једном од њих.
Неретко, ако тинејџер жели да смрша, велика је вероватноћа да ће се обратити платформама вештачке интелигенције за савет. Међутим, то може довести до проблема, говоре истраживања.
Савети које добијају од вештачке интелигенције могу подразумевати унос калорија и хранљивих материја знатно испод дневних потреба, показује ново истраживање објављено у часопису Фронтиерс ин Нутритион. Ти планови исхране које је генерисала вештачка интелигенција за тинејџере који желе да смршају имали су у просеку око 700 калорија мање дневно него што препоручују нутриционисти, изјавила је главна ауторка студије.
Планови су такође показали значајна одступања када је реч о протеинима, мастима и угљеним хидратима.
Проблем је посебно забрињава ако се има у виду колико су покушаји мршављења и употреба вештачке интелигенције распрострањени међу тинејџерима.
Према једном истраживању, скоро 48 одсто тинејџера узраста 16 и више година изјавило је да је покушало да смрша током претходне године. Истраживања показују да скоро две трећине тинејџера користи чет-ботове, док је око 30 одсто рекло да их користи свакодневно. Зато није изненађујуће што адолесценти користе чет-ботове да науче како да држе дијету.
„Иако ове технологије могу бити корисне за опште информације, не би требало да замене стручне савете, посебно код деце и адолесцената чије су нутритивне потребе специфичне“, кажу стручњаци.
Премало калорија, погрешни нутријенти
Иако тинејџери користе вештачку интелигенцију, истраживачи, али и јавност и даље не знају много о врсти информација које млади добијају од ње.
Да би испитали квалитет нутритивних информација које дају платформе вештачке интелигенције, истраживачи су направили четири профила петнаестогодишњака: два дечака и две девојчице, при чему је код сваког пола један био класификован као гојазан, а један као прекомерно ухрањен на основу индекса телесне масе (БМИ), према студији.
Користећи сваки од ових профила, истраживачи су од пет различитих модела вештачке интелигенције тражили тродневни план исхране, полазећи од претпоставке да профилисане особе желе да смршају, преноси Си-Ен-Ен.
Планови исхране су затим упоређени са препорукама нутрициониста. Не само да су планови које је генерисала вештачка интелигенција подразумевали већи калоријски дефицит, већ су нивои протеина и масти били знатно виши од препоручених, док су угљени хидрати били много нижи.
„За адолесценте, који се налазе у кључном периоду раста и развоја, овакве неравнотеже могу бити проблематичне ако се дугорочно поштују“, наглашавају нутриционисти. Тинејџери треба да се фокусирају на уравнотежене оброке, а не само на калорије, кажу.
Ризици по раст и развој
Нетачне смернице о томе шта треба јести могу представљати велики проблем за тинејџере.
„Ако не уносе довољно хранљивих материја, то може значајно успорити њихов раст на више нивоа, а у екстремним случајевима довести до озбиљних здравствених последица“, појашњавају стручњаци.
Наводе да су виђали екстремне случајеве у којима су тинејџери, због сталног калоријског дефицита, морали на болничко лечење или озбиљне медицинске интервенције, јер су им били угрожени рад срца или мозга.
Још једна брига је да план исхране са премало калорија или нетачним препорукама за унос нутријената може подстаћи поремећаје у исхрани.
„Неће свако ко покушава да смрша развити поремећај у исхрани, али значајан број њих може усвојити нездраве навике контроле тежине, као што су гладовање, прескакање оброка, повраћање или употреба лекова за мршављење без лекарског надзора“.
Вештачка интелигенција има озбиљна ограничења и често се ослања на непроверене или нетачне информације са интернета и не прави разлику између научно утемељених и сумњивих извора. Поред тога, не пружа шири здравствени контекст и углавном даје одговоре који се слажу са корисниковим захтевима, чак и када они нису здрави.
Због тога је важно приступити овим информацијама са великом дозом скептичности, проверити их код стручњака и не ослањати се на АИ, посебно када је реч о исхрани и здрављу тинејџера.
